第181章
第一百八十一章
“当年秋明子在《南游杂记》中说‘若得新池蟹,须就秋来橙，一盅一秋声。’,又以水系为区分，评定了四大名蟹，烛南青蟹、咸湖赤甲、芦洲厚蟹和松江寒蟹。又以蟹足之莹泽、蟹膏之丰腴为标准，将‘青甲满杯黄，锋足熊白暖’的烛南青蟹评为四蟹之首。”仇薄灯蹲在师巫洛旁边，拔了片水草，去逗蟹缸里的螃蟹。
食蟹向来以鲜活为准,最忌死蟹，何况仇薄灯又是个顶顶挑剔的金舌头，别说死蟹了，就是稍微奄一些的蟹,都能教他尝出不鲜来。在饮食方面的龟毛造作程度，堪称“古往今来,天上地下，独此一份”。
要养这么一位小祖宗，委实不易。
师巫洛为了烹的蟹能够到仇大少爷的标准,专门亲手做了个琉璃蟹缸。
要用的螃蟹未杀之前,先放于蟹缸中,浸在活水里。蟹缸光滑,上罩琉璃盖，蟹难越狱。缸面有孔,流水往来,即可保持蟹的鲜活,又可以先一步濯洗蟹甲上的污垢……堂堂一人间幽冥的应运冥灵，把自己能知万事的本领,用在以天工满足恋人口腹之欲上，委实是荒唐到极点。便纵是戏本里常说的“千金一掷为颜开”，也难以做到这地步。
眼下，蟹缸缸顶的琉璃盖被仇薄灯挪开了一半，里边的八足将军们不知何为“量力”，凶神恶煞地挥舞着大螯，试图给那看起来纤纤细细，比葱白还嫩的手指来一夹子狠的。
仇薄灯捏着水草，故意低垂手指，在蟹螯的威慑范围里慢悠悠地晃来晃去。
登时，便有一只最是横行霸道的内黄候六足一点，大螯闪电般地一探。
啪！
水草猛然上提，仇薄灯手腕一抖，灵巧地将夹住水草的螃蟹摔在砧板上。
八脚将军被摔了个七晕八素，意识到大事不妙挥足想逃时已经来不及了——一只修长有力的手按住了它的厚甲，一旋一转，螃蟹的六足和两只大螯就就被贴着蟹壳收了起来。收好蟹足和蟹钳后，那人将蟹一翻，方才仇薄灯随手拔的水草在螃蟹身上交叉绕过，扎了个服帖又漂亮的结。
……冲这手艺，就算穷，日子好像也不是不能过。
仇薄灯托着下巴，一本正经地揣度。
师巫洛不知道自家恋人在想什么，捆好那只胆大包天的螃蟹，就将它扔到清蒸的竹编架上。如今他的厨艺也称得上一代宗师了。主要是整个大荒也就他和仇薄灯两个活人——属不属于活人范畴暂
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