方正强是谁？
徐川知道他是林天和的朋友,在今天他才知道这人也是方正明的哥哥。
方正明这几年都在乡下养鸭，办了家养殖场专门做首都饭店的供货生意。徐川和他算是患难之交，经过几年相处成为好兄弟,所以菜馆中鸡鸭这种货源倒是十分稳定。
两人喝着酒,他说：“我这哥哥就是这样,你千万别小看他，他这人面上跟你笑嘻嘻，保不齐等你转过身就能在你后面捅你一刀子。”
徐川点头,这两年没少听方正明吐槽他大哥。
方正明他爹去年没了,于是他和同父异母的哥哥无所顾忌地彻底闹翻脸，家里东西也都不要，反正他生意做得不错。
自己取了媳妇儿,又养着妹妹，在首都里买了间房,过得舒舒服服的。要不是徐川前来找他,他都想不起来他哥。
徐川端起酒杯一饮而尽：“那你现在赶紧帮我联系联系其他的菜商，价格高点没什么,就是质量必须得好。”
方正强想如宝年私房菜一般打出口碑，首先就得让菜馆乱一阵子。
徐川上个月时首先发现菜品质量没有从前好了，他和菜商反映之后又恢复正常。进入十二月后这种问题再次出现,还没等他去寻找新菜商,冬至那天那几家菜商忽然就集体没来。
冬至下大雪,雪厚得能盖住人的脚踝之上一分米。平常胡同里卖菜的小贩不见踪影，而新开的菜市场又离他们菜馆好一段距离。
有些东西菜市场中还买不到，比如鲜活的鲍鱼海参，还比如说小心翼翼用暖房种出来的各种菌菇蔬菜。
在这种冬天里，菜市场的菜色并不算丰富,质量也不算上乘。
也怪徐川从前不够有警惕心，当初只以为和菜商们签订了合同就成，谁曾想人家方正强宁愿出违约金也得把你家名声给搞砸，要不他家冬至前半个月开的菜馆不能上位。
他的野心大着，徐川这里叫宝年私房菜，人家那里叫天都私房菜。开业那天请了好几位记者，听说还请了哪位明星来剪彩，总之热闹得他们北海这边都有人在讨论。
等第二日，徐川手拿三份报纸，就有两份报纸报道了这件事。人家报纸上写了，这是首都的首家正宗地道私房菜！
放屁，私房菜没有地道不地道！徐川从未说过专门做哪个菜系，而他也没有。报纸上指的“首家”，代表的是“首个首都本地人”，按照方正强当年还未开放时就偷偷摸摸开菜馆的时间算，他倒
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